周岁儿童的“三餐两点”

 来源:互联网    要点:饮食均衡  
编辑点评: 在宝宝周岁的时候,孩子处于生长的旺盛阶段,家长们需要给孩子的成长提供均衡充足的营养,帮助宝宝顺利成长。孩子在一天完整的时间内,需要补充的营养是不同的,下面就为家长们介绍了一些食谱。

我家天羽再有20天就满1周岁了。他的体质不算太好,有点儿缺钙。因此我非常注意他的营养搭配,尽可能让他从食物中摄取到足够的微量元素。

天羽每天的“三餐两点”是这样安排的:

早餐:240ml奶粉(早上起床后)

点心:水果沙律(上午9点钟)

午餐:鸳鸯面

点心:胡萝卜饼(下午5点钟)

晚餐:240ml奶粉(晚上临睡前)

专家点评:1岁孩子的饮食正逐渐向两岁孩子过渡。他们每天的饮食既不同于吃奶为主的婴儿,也不同于与成人相似食物结构的两、三岁孩子,大致可按照如下时间予以安排:

早上起床后(7点左右,不宜迟)——早餐:奶类。

上午9点钟——早点:蒸蛋羹。

11点半——午餐:菜粥或烂面,有荤有素,多种食品。

下午2点半——午点:喝水(不喝纯水),吃水果。

5点半——晚餐:根据孩子情况可以喝奶或吃菜粥(或烂面),一般来说,较小孩子的午餐和晚餐,可以采用一顿奶及一顿粥(或烂面),孩子逐渐长大时,可吃两顿粥或两顿面,或一粥一面。

临睡前(8点半,不宜晚)——晚点:奶类。注意半夜里不喝奶。

说明:一岁孩子的奶量不宜过多,400~500毫升为宜。每天保证一只蛋。菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末(泥)等,前三种荤菜每周可以多吃几次,河虾较热,不宜经常食用。蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等,其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。此外,对体重不足的孩子可以在午点时加半瓶奶,同时要增加孩子的食量。

水果沙律的做法:

1、时令水果两三种,去皮后切成丁(橙子瓣的皮也要剥去)

2、优质乳酸酪半碗,将水果碎丁放入乳酸酪内拌匀即可。

要点:水果一定要切碎。另外也可以把水果换成掰碎的磨牙饼干。

特点:酸酸甜甜的很好吃。

专家点评:水果沙律也可称为水果色拉,是一种美味的餐后佳肴。在春夏秋三季,气候较为温暖,父母一般可在餐前制作水果色拉,然后放入冰箱冷藏,餐后全家一起享用。在欧洲家庭也经常食用。要注意不要使用奶饮料,要用酸奶。新鲜特浓牛奶也可采用。也可以将混合水果打成果酱后加入酸奶中,味道甚佳。父母要根据孩子体质情况选择适合孩子体质的水果,也可将不同性质的水果如苹果(平性)、桃子(温热性)、梨(凉性)混合食用。一般来说对脾胃虚寒的孩子而言,不要冷藏后食用。

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