巧用厨房用品,轻松制作辅食

 来源:沪江育儿网    要点:巧用厨房用具制作辅食  
编辑点评: 宝宝到了四个月,就可以开始逐渐添加辅食了哦。爸爸妈妈有没有为辅食而头痛?买现成的,怕不安全;自己做又怕做不好。别着急,一起来看看育儿达人婷爸婷妈是如何巧用厨房用品来给宝宝做辅食的~

一、 厨房设备

我们在给宝宝制作辅食时如果适当地使用一些厨房设备可以提高辅食制作效率、增加辅食种类、保证食品安全、均衡食物营养,下面给大家介绍一下我家在给宝宝制作辅食过程中使用的设备。

1. 宝宝的消毒锅
很多家庭在给宝宝买奶瓶、餐具的消毒工具时会买蒸汽消毒锅,蒸汽消毒锅有占地面积小,价格便宜,操作容易等特点。其实蒸汽消毒锅不光可以为宝宝的奶瓶、餐具消毒,还可以用来蒸各种食物,比如蒸鸡蛋、蒸鱼、蒸各种面点等,所以我们在准备购买消毒锅时,内部的空间要尽可能大,组件最好是可以拿出来的,以便于未来这个锅不用来消毒宝宝的餐具时,还可用做它途,以节省家庭开支。适合月龄:0m以上。

2.  面条机
北方人喜面食,面条机可以帮妈妈将面团压成大块面片,然后再切成面条,提高工作效率,比较适合做面食经验不足的新手妈妈。这种机器在淘宝网上很容易买到,约70元一台。适合月龄:8m以上。

3.  面包机
家长最好少给宝宝吃市面上买来的面包和蛋糕,这些面包和蛋糕含有各种各样的食品添加剂,这些食品添加剂的化学成分与含量是针对成人设计的,对于婴幼儿难以保证其安全,所以现在很多家庭自己买面包机来DIY。面包机与烤箱相比操作更简单,只需将原材料放入,制作过程全自动完成,取出即可食用,在家庭中的使用频率更高。烤箱虽然能做出更多种类的糕点,但其体积大,价格高,做每种糕点时需耗时将糕点制作成型方可使用,忙碌的妈妈慎买。适合月龄:10m以上。

4.  电炖锅
炖汤与粥是南方人的至爱,市面上可以买到一锅五胆的电炖锅,这种锅跟电饭锅的体积差不多大,最多可以一锅同时炖四盅不同内容的粥或汤,一次两三小时,一家三口都hold住,还可以留一盅作为机动,我家经常拿一盅作为宝宝下餐粉面的汤底。炖汤配料是有讲究的,有专门的书进行介绍。电炖锅在淘宝网和超市都有卖,淘宝网的价格比超市便宜30%左右。适合月龄:12m以上。

5.  豆浆机
很多家庭都有豆浆机,家长可以将黄豆、南瓜子、核桃、花生、黑米等多种杂粮泡好后一起放入豆浆机中打碎煮熟给宝宝喝,能均衡宝宝的营养摄取。适合月龄:12m以上。

6.  料理机
这个与传统的研磨机有点类似,但体积更小,价格更实惠,这种小家电的适用面较窄,如果家中有研磨机可不用考虑。适合月龄:4-10m。

7.绞肉机
在做包子、馄饨时家中需要肉泥,家长不要买市场上的肉泥直接来用,因为市场上的肉泥很多是乱七八糟的肉,而且细菌也容易超标,建议买台绞肉机自己来打。当然了,如果是做菜需要的肉泥因为量少可直接用刀剁,做包子、馄饨肉泥需要量大,使用绞肉机可以提高效率,不过绞肉机较难清洁,可使用牙刷来清洁。网上和超市都有卖。适合月龄:12m以上。

8.酸奶机
宝宝的肠胃是很娇嫩的,因为食品添加剂的原因,尽量不要给宝宝喝市面上的酸奶,家长可以买来酸奶机和菌粉自己发酵,最大程度保证食品安全。这两样东西都可以在淘宝上买到,价格也便宜。适合月龄:12m以上。

9.恒温碗
宝宝冬天里吃米糊和辅食的保温是一个很头痛的问题:食物很快就凉,反复加热一方面很麻烦,另一方面宝宝吃了一半去加热食物,可能困为中断宝宝拒绝再次进食,恒温碗可以很好地解决这个困惑。笔者暂时只在网上看到有卖,超市没有见过。不过一个碗的价格较高,是否值,家长自行判断。适合月龄:4m-24m。

上图从左到右分别是:恒温碗、酸奶机、消毒锅、炖锅、料理机、豆浆机、面包机。

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