小知识：热十字面包(Hot Cross Buns)是英国复活节期间的传统食物，最早出现在英格兰。十字面包是一种带有葡萄干和香料的甜味面包，在面包的表面画有奶油十字图案。
Hot cross buns - 英国复活节十字餐包
复活节前的周五是耶稣受难日，也是一个很有重要意义的宗教节日。这款hot cross buns（十字餐包）就是英国人在受难日一定要吃的传统食物。根据传说，在受难日那天，耶稣在走向刑场的路上请求在一个洗衣妇人的家中稍作休息，但是她拒绝了；然后耶稣又向一个正在烤面包的妇人乞讨食物，她没有拒绝，给了他新鲜面包和水；从此人们相信在周五受难日洗衣服的主妇会被诅咒，而在那天烘焙的主妇则会被保佑，这款受难日特有的十字餐包也相应被认为有祈福避难的神力。
在伦敦制作十字餐包最有名的烘焙老店是Old Original Royal Bun House，1792年，5万个顾客在受难日那天到这家店抢购餐包，几乎造成暴乱。第二年，店主宣布受难日那天她不卖十字餐包了，而且说到做到，那年连英国国王也没吃到十字餐包，真的很有个性！第三年，大家为了吃到十字餐包，自觉排队，从此那家店每年得以平安无事地在受难日卖出成千上万个十字餐包。
在复活节时间，目前还有些英国人会做 Hot Cross Buns。这种圆形面包上面放十字架的面包会做到过Lent 节日。当时 Oliver Cromwell 禁令这节日直到英国复辟后。那时这种面包只有在受难节才提供，直到现在只有当月到复活节都可购买。全麦 “Hot Cross Buns”越来越受欢迎。
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