橘子多吃易引发胡萝卜素血症

 来源:互联网    要点:幼儿饮食  
编辑点评: 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛,有醒脑促进记忆力的作用。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。橘子虽好,但是却不可以过量食用。

近日,宁夏一12岁男孩很像患了黄疸型肝炎,到宁夏医学院附属医院就诊时才知道,主要是因为吃橘子过量而引发了胡萝卜素血症。该院儿科医生赵芳提醒广大市民,橘子等水果虽对身体有好处,但吃多了会中毒,食用要有节制。

据该院儿科医生赵芳介绍,橘子含有丰富的胡萝卜素,短期内大量摄入(每天吃0.5公斤以上),肝脏不能完全将其代谢处理,使血液中的胡萝卜素浓度过高,便会沉积在皮肤组织内,从而使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。其特征是,患者的手掌、脚掌皮肤发黄,与黄疸型肝炎的皮肤发黄很相似。赵医生提醒广大市民,一旦患了胡萝卜素血症,无须过度紧张。只要暂停食用此类食物,多喝水,一般过2周至6周,症状自然会消失。

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