科学:用食盐洗苹果

 来源:互联网    要点:幼儿饮食  
编辑点评: 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。苹果不愧是果中之王啊!

最近有很多关于苹果上的蜡洗不掉的新闻,而这些蜡是为了让水果的保存时间可以延长。有些人会用洗洁精来洗水果,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。

洗水果时可以选择用食盐:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,之后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也对人体无害。

用热水洗苹果也是个很好的办法,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂也不错,这样洗出来的水果就可以放心吃了。

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