孕妇能吃苦瓜吗

苦瓜能降火,对于干燥的春季,吃点苦瓜还是很有好处的,苦瓜可以炒着吃也可以生着吃,吃不习惯的人就觉得非常苦,但是对于经常吃的人来说,还觉得很好吃,甚至觉得甜甜的,苦瓜虽好,但是怀孕的孕妇能吃苦瓜吗?任何食物都要注意食用的一些规律,孕妈更是要注意。下面沪江育儿网小编就为您做解答。

——《孕妇能吃苦瓜吗》专题简介

苦瓜 别名:凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
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"苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年。中国明代初年列为救荒植物之一,当时尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用,至今仍以华南栽培较多。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。

特性与功效
1、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2、防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;
3、降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
孕妇产妇能吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
婴幼儿能吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。3岁以上幼儿可适量食用。
选购攻略
1、首先,要挑纹路密的,这样的苦瓜苦味浓,苦瓜素越多;而纹路宽的苦味就淡。
2、其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说,疙瘩颗粒愈大、愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉较薄。
3、苦瓜以翠绿色为佳,如果开始发黄则代表已经过熟,果肉不脆了。
食用技巧
1、不要一次吃得过多。
2、苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。
3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
4、苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。