海蜇的功效与作用

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编辑点评: 夏天的傍晚,凉拌海蜇对很多人来说是一道可口的下饭小菜。它的口感松脆且富含营养。那么吃海蜇对身体有哪些好处呢?海蜇的功效与作用有哪些呢?我们一起来了解一下吧!海蜇的功效与作用1、海蛰含有人体需要的...

夏天的傍晚,凉拌海蜇对很多人来说是一道可口的下饭小菜。它的口感松脆且富含营养。那么吃海蜇对身体有哪些好处呢?海蜇的功效与作用有哪些呢?我们一起来了解一下吧!

海蜇的功效与作用

1、海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;

2、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

3、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;对从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

海蜇的适宜人群

适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食;适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;

海蜇富含营养且食用价值高,吃海蜇对身体是有一定的好处的,但是由于海蜇打捞上来以后需要加入明矾与食盐反复腌制,因此海蜇的含铅量也是颇高的,海蜇虽美味但是要适量而为。

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