毛豆烧鸡要烧多久

 来源:沪江育儿网    要点:毛豆烧鸡  
编辑点评: 毛豆豆也就是新鲜连荚的黄豆,翠绿色的豆子,颗粒饱满,色泽光亮,真的是让人好生欢喜。如果只是单纯用毛豆来制作菜肴,菜色未免有点单调。如果用毛豆搭配鸡肉,素荤搭配,相得益彰,绝对能够挑战你的味蕾。我...

毛豆豆也就是新鲜连荚的黄豆,翠绿色的豆子,颗粒饱满,色泽光亮,真的是让人好生欢喜。如果只是单纯用毛豆来制作菜肴,菜色未免有点单调。如果用毛豆搭配鸡肉,素荤搭配,相得益彰,绝对能够挑战你的味蕾。我们都知道,做菜对于时间的把握非常重要,那么毛豆烧鸡要烧多久呢?

我们在做这道菜的时候,一般是将鸡肉烧到差不多的时候才放毛豆,最后是两者一同翻炒煮熟。鸡肉一般需要烧10分钟左右,而煮毛豆一般需要7-8分钟哦,具体看火候而定。大家也可以提前浸泡一下毛豆,泡得稍微有点软了,再大火翻炒十分入味哦。总的来说,要做毛豆烧鸡,一般需要20分钟左右的时间,切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒的,分分钟会出事呢,要切记!

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