银耳的功效

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编辑点评: 银耳的功效与作用很早以前就被人们肯定,作为营养滋补品的其中一种,用银耳煮汤可咸可甜,尤其是冰糖银耳红枣莲子甜汤,清甜的冰糖和爽脆的银耳,深受妈妈们的喜爱。下面不妨跟着小编一起了解银耳的功效与作用...

银耳的功效与作用很早以前就被人们肯定,作为营养滋补品的其中一种,用银耳煮汤可咸可甜,尤其是冰糖银耳红枣莲子甜汤,清甜的冰糖和爽脆的银耳,深受妈妈们的喜爱。下面不妨跟着小编一起了解银耳的功效与作用。

在中医学说上,银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高血压、血管硬化患者有很好的调理作用,甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。

其次,因为富含维生素D,可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用,而且银耳中富含多种微量元素,可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。

再次,银耳具有美容作用。因其富含天然的植物性胶质,加上具有滋阴作用,长期吃银耳的话,可以起到润肤、祛斑的效果。

接着,银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分——酸性多糖类物质,可以有效地增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,加强造血功能。

最后,银耳可以解毒通便。因其丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少有害物质停留在消化道的时间,起到防癌的作用的同时,促进大便加速排出体外,还能起到减肥的效果。

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