冰糖银耳汤的做法

 来源:沪江育儿网    要点:银耳汤能过夜吗  
编辑点评: 主料:银耳辅料:银耳:30g红枣:60g枸杞:20g冰糖:60g水:1300g做法:1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小...

主料:银耳

辅料:银耳:30g 红枣:60g 枸杞:20g 冰糖:60g 水:1300g

做法:

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟

5、出锅前加入冰糖搅化即可

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