蒸南瓜的功效

 来源:沪江育儿网    要点:蒸南瓜的做法  
编辑点评: 那蒸南瓜的功效是什么呢?如何做才能最大程度保持营养呢?其实蒸南瓜真的很大程度保证了南瓜的原本营养价值,而我们下面就从食材方面出发,来谈谈蒸南瓜有何功效,其实常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用...

那蒸南瓜的功效是什么呢?如何做才能最大程度保持营养呢?其实蒸南瓜真的很大程度保证了南瓜的原本营养价值,而我们下面就从食材方面出发,来谈谈蒸南瓜有何功效,其实常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。而且南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

因为南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。其实南瓜不仅仅是功能很全面,在营养方面也是很全面,富含多种维生素和蛋白质、脂类物质等。

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