宝宝奶酪的营养价值

 来源:沪江育儿网    要点:宝宝奶酪的吃法  
编辑点评: 为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪?奶酪的营养价值比牛奶还高,尤其是一股香浓的奶味,一打开包装就立马飘香千里,相当于浓缩的牛奶,下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、...

为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪?奶酪的营养价值比牛奶还高,尤其是一股香浓的奶味,一打开包装就立马飘香千里,相当于浓缩的牛奶,下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。

奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素,而且还有多种维生素和脂肪,胆固醇含量其实并非很高,是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方,例如1公斤的奶酪里面,排除了牛奶中大量的水分之后,就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素,吃宝宝奶酪还非常容易吸收,吸收率高达96%-98%。

优质蛋白质:在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白,这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质,其实际可消化率是97.5%左右,比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢!

维生素丰富:除开丰富的蛋白质、钙、磷之外,还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸,这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。

发育元素丰富:在奶酪里面的脂肪是乳脂肪,含量为5.5%-30.6%,里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸,是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂,是一种利于宝宝智力发育的物质。

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