马苏里拉奶酪保存方法

 来源:沪江育儿网    要点:马苏里拉奶酪不拉丝  
编辑点评: 每次买奶酪吃不完,都让当妈的头疼,为嘛?毕竟做了妈之后,很多东西能吃的都不想浪费,但是想想又不造怎样保存,例如奶酪。买的时候为了便宜就买多了一些,但回头发现做N个披萨还没做完,好吧,下面我们就来看...

每次买奶酪吃不完,都让当妈的头疼,为嘛?毕竟做了妈之后,很多东西能吃的都不想浪费,但是想想又不造怎样保存,例如奶酪。买的时候为了便宜就买多了一些,但回头发现做N个披萨还没做完,好吧,下面我们就来看看马苏里拉奶酪保存方法。

马苏里拉奶酪怎么保存?

一般来说,奶酪最好放入冰箱进行冷冻,否则放在冷藏那里很容易就长毛了。但是今天小编要和大家介绍的是一个新奇的方法。

1、先准备一个大的容器,在上面套上干净的保鲜袋。

2、戴上一次性手套,拿起只是,在刨丝器上面刨成长长的丝,一开始就要找到奶酪最长的那面去刨。(刨丝器必须无油、无水并且是干净的,在刨奶酪之前清洗干净,用开水烫过消毒后,用干净的纸巾擦干。)

3、本来放在冷冻层的奶酪如果太结实的话并不适合刨丝,建议在稍微软一点的时候刨丝,但也要避免不要太软,这样刨丝不会成型,而且容易弄断。

4、刨好丝后,可以直接用保鲜袋按照自己平常用的分量来分装,将袋子里面的空气挤出来之后系紧口袋,放入冰箱进行冷冻就OK了,每次用之前就拿出一小袋,解冻之后直接散撒到食材上面就可以了,非常方便。

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