炒方便面的做法

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编辑点评: 炒方便面的做法多种多样,大家可以根据自己的口味加入配菜,使食物更美味。下面妈网百科为大家介绍两种炒方便面的日常做法。做法一:蛋炒方便面食材:方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,...

炒方便面的做法多种多样,大家可以根据自己的口味加入配菜,使食物更美味。下面妈网百科为大家介绍两种炒方便面的日常做法。

做法一:蛋炒方便面

食材:方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油、葱段、姜片少许

做法:

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水,因为炒面,水不要太多

3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁

4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可

做法二:什锦炒方便面

食材:方便面1包,鸡蛋1个,鲜虾100克,杏鲍菇100可,玉米粒100克,黑胡椒粉、盐、味精、蚝油适量

做法:

1.杏鲍菇切碎,玉米粒备用

2.鲜虾洗净去皮去头切碎,可以先用刀背拍几下再切。虾头留用

3.方便面煮到7成熟,沥干水分,放入盘中待用

4.热锅入油将鸡蛋打入锅中炒熟炒散

5.将杏鲍菇和玉米粒先后放入锅中翻炒,再撒入少许黑胡椒粉,炒匀

6.加入鲜虾碎炒匀,放少许盐

7.再将虾头入锅炒熟,然后倒入少许的清水,再将面入锅翻炒,倒入适量蚝油炒匀,加入盐味精黑胡椒粉便可出锅

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