泡椒鸡爪有什么营养

 来源:沪江育儿网    要点:孕妇能吃泡椒鸡爪吗  
编辑点评: 鸡爪在餐桌上有一美名为“凤爪”。鸡爪的营养价值颇高,富含的胶原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”之说,是人体中所需的硬胶原蛋白,对维护骨骼的强健有很好的作用。另外,鸡爪富含脂肪,维持体温和保...

鸡爪在餐桌上有一美名为“凤爪”。鸡爪的营养价值颇高,富含的胶原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”之说,是人体中所需的硬胶原蛋白,对维护骨骼的强健有很好的作用。

另外,鸡爪富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

同时,鸡爪还可以用来提高免疫力、调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

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