儿童食谱之夏日食疗粥

所属专题:儿童食谱大全  来源:沪江育儿网    要点:幼儿饮食,夏日食疗,粥  
编辑点评: 看到宝宝吃药时大哭大闹,妈咪们都会很心疼吧,但是为了给孩子治病也很无奈。在小编看来,给孩子吃药不如以食疗治一些小病,还可以增加孩子抵抗力的,让孩子身体倍儿棒,让妈咪们舒心。

俗话说“药补不如食补”“是药三分毒”,为了宝宝健康,下面为大家介绍一些夏日食疗粥的作法。

1、增强宝宝免疫力——羊肉山药粥

原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。
做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。
适合人群:1岁以上的宝贝
功效:补脾胃、益肺肾。
小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。
2、宝宝强健脾胃——姜枣小米粥
原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。
做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。
适合人群:8个月以上的宝贝
功效:调和脾胃、解表中和。
小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。
3、增强宝宝代谢能力——菠菜粥
原料:菠菜100克,粳米30克。
做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。
适合人群:8个月以上的宝贝
功效:和中通便。
小提示:适用于消化不良、大便不通的宝贝。
4、宝宝健脑开智——龙眼小米粥
宝宝健脑开智——龙眼小米粥原料:龙眼肉(桂圆肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖适量。
做法:小米淘洗干净,入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉,再煮至烂熟,调入白砂糖,撒上糖玫瑰。
适合人群:1岁以上的宝贝
功效:益胃补心,养血安神。
小提示:龙眼肉富含多种维生素和矿物质,小米中的营养物质也十分丰富,而且还有促进睡眠的功效,良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。
5、宝宝感冒调理——姜糖粥
原料:生姜15克,红糖15克,粳米20克。
做法:生姜洗净切片,把粳米先煮烂,再加入生姜和红糖,再煮约5分钟,捞出生姜即可。
适合人群:8个月以上的宝贝
功效:解表散寒,温中降逆。
小提示:在宝贝风寒感冒初起,有发热怕冷、头疼和身上疼,不想喝水的症状时喝这款粥,可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下,喝完后卧床盖被取汗,以微微汗出为好。
6、治疗宝宝咳嗽——黄芪补肺粥
原料:黄芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。
做法:先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料,煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。
适合人群:1岁半以上的宝贝
功效:补肺润燥,降气止咳。
小提示:肺气亏虚,感冒咳嗽反复不愈,咳声无力,痰少的宝贝常喝此粥有益。
7、宝贝腹泻食疗——莲子薏米粥
原料:空心莲子15克,薏米15克,芡实15克.粳米20克。
做法:将原料一并淘洗净.浸泡1小时后熬粥即可。
适合人群:1岁半以上的宝贝
功效:健脾.利水、止泻。
小提示:宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时,适宜喝这款食疗粥。

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