豆浆PK牛奶

 来源:沪江育儿网    要点:幼儿饮食,豆浆,牛奶  
编辑点评: 牛奶和豆浆都是很好的食品,在补充蛋白质上同样高效。牛奶的长处在于补钙,短处是不利于心血管不利于减肥;而豆浆则正好相反,长处是有利心血管有利减肥,短处就是天然没有钙。

喝豆浆?喝牛奶?妈咪们是不是有纠结过到底早餐给孩子喝什么呢?让我们来看看豆浆和牛奶的PK大战吧。

一、PK台:豆浆VS牛奶

成分大比拼:
氨基酸:豆浆和牛奶含量差不多,豆浆的蛋白质是优质蛋白质。
维生素:豆浆中的维生素A、维生素B1高于牛奶。
矿物质:豆浆中的钾、铁、钠都明显高于牛奶,豆浆中的钙、磷含量低于牛奶。
糖:豆浆中的糖略低于牛奶。
胆固醇:豆浆中不含胆固醇,牛奶中含有胆固醇。
乳糖:豆浆不含乳糖,牛奶中含有乳糖。
二、宝宝喝豆浆的好处
1、豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
豆浆对肥胖宝宝来说,比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%。但是,如果是生长发育时期的宝宝,对脂肪的需求量还是很大,不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝,最好牛奶、豆浆都喝。
2、豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用
牛奶含乳糖,在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖,而豆浆含寡糖,它100%被人体所吸收。
3、豆浆可以增强宝宝抵抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质。
小贴士:豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。
 
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