一岁宝宝秋季食谱

 来源:沪江育儿网    要点:秋季宝宝食谱  
编辑点评: 秋季天气渐凉,但天气较为干燥,人体也开始缺水,尤其是宝宝,抵抗力较弱,更易出现喉咙干哑、肺热、脾胃燥热等不适症状。那么,一岁宝宝秋季食谱有哪些呢?银耳粥材料:银耳30克,粳米、冰糖各适量。做法:1、...

秋季天气渐凉,但天气较为干燥,人体也开始缺水,尤其是宝宝,抵抗力较弱,更易出现喉咙干哑、肺热、脾胃燥热等不适症状。那么,一岁宝宝秋季食谱有哪些呢?

银耳粥

材料:银耳30克,粳米、冰糖各适量。

做法:1、银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。2、将银耳、粳米一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,改为小火煮约30分钟。3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出锅。

营养价值:银耳性平无毒,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效,尤为适合宝宝在秋季时食用。

猪红豆腐青菜汤

材料:猪红50克,豆腐50克,青菜、虾皮、盐各适量。

做法:1、猪红、豆腐洗净后切成小块,青菜洗净后切碎。2、砂锅置火上,倒入适量的清水,待水煮沸后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、猪红和青菜,继续煮5分钟,加盐调味即可出锅。

营养价值:猪红含铁量较为丰富,且具有易于被人体吸收的特点;虾皮含有大量的钙、磷等矿物质,是宝宝补钙的食品之一,两者搭配同食,就是一道补钙补铁的佳肴。

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