妊娠糖尿病食谱有哪些

 来源:沪江育儿网    要点:代孕  
编辑点评: 专家表示,“饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。”因此,得了妊娠糖尿病的患者,对饮食的控制很重要。理想的饮食控制目标是,不仅...

专家表示,“饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。”因此,得了妊娠糖尿病的患者,对饮食的控制很重要。

理想的饮食控制目标是,不仅能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。

妊娠糖尿病推荐经典食谱2个,孕妈们可以多吃点。

1、玉竹炒藕片

营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

材料:玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量

制作方法:

(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

2、糖醋山药蛋块

营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

材料:山药,植物油、醋、糖水适量,面粉50克

制作方法:

(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

妊娠糖尿病一周食谱

早餐

周一:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

周二:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

周三:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

周四:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

周五:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

周六:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

周天:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

午餐

周一:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

周二:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

周三:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

周四:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

周五:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

周六:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

周天:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

晚餐

周一:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

周二:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

周三:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

周四:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

周五:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

周六:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克

周天:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

根据以上的一个周的妊娠期糖尿病食谱去严格控制自己的饮食,相信第二周血糖检查的时候会有惊喜等着你。

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